Elmalı ve tarçınlı kinoa lapası

Elmalı ve tarçınlı kinoa lapası, hem besleyici hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği! İşte tarifi:

Elmalı ve Tarçınlı Kinoa Lapası Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı süt (veya süt yerine badem sütü, soya sütü vb. kullanabilirsiniz)
• 1 adet elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
• Bir tutam tuz
• Üzeri için: ceviz, fındık, kuru üzüm veya taze meyve

Hazırlık:

1. Kinoyu Yıkayın: Kinoa kullanmadan önce iyice yıkayın. Kinoa tanelerini bir süzgece alıp, soğuk su altında birkaç dakika durulayın. Bu, kinoyanın doğal acılığını giderir.

2. Kinoyu Pişirin: Bir tencereye 1 su bardağı kinoa ve 2 su bardağı sütü ekleyin. Bir tutam tuz da ilave edin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve kinoa suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

3. Elmaları Hazırlayın: Elmayı yıkayıp soyun (isteğe bağlı, kabuklarını bırakabilirsiniz). Küp şeklinde doğrayın.

4. Elmayı Soteleyin: Küçük bir tavada, elma küplerini biraz su ve tarçın ile pişirin. Elmalar yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse biraz bal ekleyebilirsiniz.

5. Karıştırın: Pişmiş kinoyu bir kaba alın, üzerine tarçını ekleyin ve karıştırın. Ardından sotelenmiş elma parçalarını da ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Servis: Kinoa lapasını kâselere paylaştırın. Üzerine ceviz, fındık, kuru üzüm veya taze meyve ile süsleyebilirsiniz. Bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu kinoa lapası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Üzerine ekleyebileceğiniz malzemelerle de kişiselleştirebilirsiniz.